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La terza tappa prevede la lunga scalata del Monte Martano per poi arrivare ad Acquasparta prevalentemente in discesa. Si parte da Bastardo e si raggiunge in salita il borgo di Giano dell'Umbria. Il primo tratto è sulla provinciale che collega Bastardo a Massa Martana, poi, all'altezza del cimitero, si prende a sinistra percorrendo in salita una bellina strada di campagna fino a Giano. Dopo il borgo si prosegue in salita (asfaltata ma ripida) fino al bivio che porta al rifugio e ad una bella area di sosta panoramica. Si torna all'incrocio per prendere la strada sterrata che va in direzione del borgo di Montemartano. Dopo poco, al primo incrocio, si prende a destra e si prosegue, sempre in discesa su strada bianca fino alla strada che porta a Massa Martana. Visitato il borgo, si prende la strada secondaria che porta fino ad una chiesa romanica all'incrocio con la strada regionale che si percorre per poco per poi prendere a sinistra una sterrata che si immette successivamente sulla strada asfaltata che porta a Copetrazzo. Superato io borgo si prosegue per Mezzanelli per poi scendere di nuovo fino a reimmettersi sulla strada provinciale che, in leggera salita, ci porta fino al centro storico di Acquasparta.
Via G. Galilei 4
Cooking type: Locale
Accessible structure: No
Via Narni 193
Cooking type: Tipica Umbra
Closing: Domenica
Cover: 30
Via dell'Ara Marina, 6 - Piediluco
Cooking type: Italiana, Pesce, Mediterranea
Via Noceta, 4 - Piediluco
Cooking type: Specialità carne e pesce di lago
Closing: Sempre aperto
Cover: 200
@: view email
Via della Cascata 35
Cooking type: Tipica Umbra
Cover: 60
Via Curio Dentato, 26
Cooking type: Pizzeria
Closing: domenica
Cover: 60
Accessible structure: No